Giữa sự vội vã của cuộc sống, Niêu Quán là chốn dừng chân bình yên với những biểu tượng mộc mạc của vùng quê Việt Nam. Sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu Á Đông đã tạo nên ẩm thực Niêu Quán. Mỗi món ăn không chỉ phản ánh văn hóa và lịch sử mà còn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon bởi đầu bếp tài ba, đã gửi gắm niềm yêu thương để mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên nhất.
Niêu Quán tập trung tối ưu trải nghiệm của thực khách, không chỉ qua những món ăn đậm hương vị quê hương mà còn qua không gian sang trọng và ấm cúng, lý tưởng cho các sự kiện quan trọng. Niêu Quán giữ gìn nét truyền thống qua không gian sân vườn và các vật dụng như mẹt tre, đèn lồng cổ, tạo nên bức tranh sống động về Việt Nam xưa, khiến ai ghé qua cũng phải xao lòng.
Tầm nhìn, sứ mệnh.
Hành trình ẩm thực khám phá ký ức
Ẩm thực của Niêu Quán tạo ra một hành trình đầy ấn tượng, mang nơi hương vị đồng quê thân thương. Đây hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc mà bạn chắc chắn phải thử một lần trong đời,. Niêu Quán không chỉ là nhà hàng, mà còn là “nơi nương náu” cho những tâm hồn đam mê ẩm thực cũng như văn hóa dân dã Việt Nam.
Giá trị cốt lõi
Hài hòa/Ẩm thực
Thực đơn của nhà hàng không chỉ chú trọng vào phong vị mang đậm nét Á Đông mà còn là sự kết hợp nhuần nhuyễn, tinh tế của các nguyên liệu mang bản sắc Châu Á. Mỗi món ăn còn là câu chuyện về văn hóa và lịch sử. Từ những nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, các món ăn được chế biến qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp tài ba, tâm huyết và nhiều năm kinh nghiệm mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Quan tâm/Con người
Tối ưu trải nghiệm của thực khách là tiêu chí hàng đầu mà Niêu Quán luôn hướng đến. Niêu Quán tin rằng, thực khách tới quán không đơn thuần chỉ là thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị quê hương mà còn tận hưởng không gian vừa sang trọng, vừa ấm cúng cho những sự kiện quan trọng .
Trách nhiệm/Không gian
Niêu Quán mong muốn được lưu giữ những nét truyền thống trong không gian kiến trúc kiểu sân vườn với những vật dụng như mẹt tre, đèn lồng cổ thường thấy trong những căn nhà cổ điển của cư dân đồng bằng bắc bộ. Không khí thuần Việt tạo nên một bức tranh sống động và đầy chất thơ về một Việt Nam xưa cũ, để cho ai ghé qua cũng phải xao lòng.
Công suất phục vụ:
Niêu Quán có sức chứa lên tới 250 khách, với đa dạng các sự lựa chọn không gian từ phòng riêng cho các cặp đôi, gia đình cho đến các khu vực rộng hơn cho các hội nhóm, liên hoan, tổ chức tiệc cho đoàn từ 10 đến 100 người. Hứa hẹn sẽ là địa điểm lý tưởng phù hợp với tất cả các nhu cầu của thực khách khi đến với Niêu Quán.
